Rikspuls Nyhetslage Svenska
rikspuls.se Rikspuls Nyhetslage
Blogg Digital Ekonomi Lokalt Nyheter Okategoriserade Politik Samhälle & reglering Teknik Världen

Mormors Bageri Malmö: Öppettider, Meny & Tårtor

Oskar Henrik Nyberg Lundqvist • 2026-05-01 • Granskad av Sofia Nyberg

Det finns få saker som slår doften av nybakt bröd en grå septembermorgon i Malmö. Mormors Bageri har hållit gäster sällskap sedan 1940-talet, och än idag står köerna utanför Spångatan 11 långa på helgerna. Här får du alla öppettider, en komplett genomgång av menyn, och varför recensionssajter som TripAdvisor och Thatsup lyfter fram just det här stället.

Adress: Spångatan 11, 211 44 Malmö · Webbplats: www.mormors.se · Filialer: Malmö och Lund · Recensioner: 92% rekommenderar

Snabböversikt

1Bekräftade fakta
2Vad som är oklart
  • Exakta öppettider för Malmö Centrum (Entré)
  • Allergeninformation för enskilda produkter
  • Leverans- eller cateringalternativ
3Tidlinjesignal
  • Grundat på 1940-talet (Thatsup)
  • Listat som ett av Malmös bästa konditorier 2026 (Thatsup)
4Vad händer härnäst
  • Utökning av glutenfria och veganska tårtalternativ
  • Möjlig ny lokal i växande område
Faktum Detaljer
Antal lokaler Minst 5 i Malmö och Lund Mormors Bageri
Huvudadress Malmö Spångatan 11, 211 44 Mormors Bageri
Stil och epok 1940-tals arkitektonisk stil Thatsup
Minimipris tårta 500 SEK Mormors Bakeri
Texttillägg figurtårta 49 SEK Mormors Bageri
TripAdvisor-recensioner 9 verifierade omdömen TripAdvisor

Mormors Bageri Malmö öppettider

Mormors Bageri driver minst fem separata lokaler i Malmö och Lund, och öppettiderna varierar stort mellan dem. Det innebär att det nästan alltid finns en lokal öppen — men du måste kolla vilken.

Vardagar och helger

Nedan följer en detaljerad översikt över öppettiderna för varje lokal, sorterat efter veckodag.

Lokal Måndag–fredag Lördag Söndag
Gastelyckan 06:00–18:00 07:00–16:00 08:00–16:00
Botulfsplatsen 07:00–18:00 07:00–17:00 08:00–17:00
Knutgården 07:00–19:00 07:00–18:00 08:00–18:00
Spångatan (Centrum) 06:00–18:00 07:00–18:00 07:00–18:00
Malmö Centrum (Entré) 10:00–20:00 10:00–20:00 Stängt
Vad det betyder för dig

Tidigaste öppning hittar du på Gastelyckan och Spångatan — båda öppnar klockan 06:00 på vardagar. Passar dig som vill ha nybakt bröd redo till frukost.

Knutgården håller längst på vardagar (stänger 19:00), vilket gör den till det bästa valet för ett kvällsbesök eller efter jobbet. Malmö Centrum (Entré) har däremot kortast öppettider och är helt stängd på söndagar.

Det praktiska värdet: med fem lokaler spridda över staden kan malmöbor alltid hitta en öppen Mormors Bageri oavsett tid på dygnet — men söndagsplanering kräver förhandskunskap.

Lunch och fika

De flesta Mormors Bageri-lokaler serverar lunch och fika hela dagen. Nova Circle beskriver stället som ett avslappnat konditori med varma scones och kanelbullar tillgängliga från morgon till kväll.

Vad gäller fikaschemat: på helgerna är det lugnare förmiddag och trängre efter 14:00. Kommer du från 10:00 och framåt på lördagar får du oftast ett bord utan kö.

Mormors Bageri Meny

Menyn på Mormors Bageri präglas av svensk bageritradition med tydlig tonvikt på färska råvaror och hantverksmässigt arbete. Wanderlog lyfter fram det omfattande utbudet av traditionella svenska bakverk som en av de största styrkorna.

Bröd och bullar

Utbudet av bröd och bullar täcker det mesta man förväntar sig av ett traditionellt konditori — från klassiska kanelbullar till mer avancerade surdegsalternativ.

Produkt Beskrivning Prisklass
Vetelängder Färska varje morgon, klassisk smördeg 30–50 kr
Kanelbullar Nybakta, med mandelfyllning 25–35 kr
Surdegsbullar Långjäst med frötopping 28–38 kr
Muffins Choklad, blåbär och citronglasyr 22–30 kr
Smörgåsbröd Flera sorter, inklusive fullkorn 35–55 kr/kg
Källa

Enligt Mormors Bageri officiell webbplats erbjuds surdegsalternativ på flera lokaler.

Säsongsvariationer påverkar utbudet, vilket håller produkterna relevanta året runt.

Kakor och bakelser

Utbudet av kakor varierar säsongsvis, men följande finns nästan alltid: chokladkakor, havrakakor, hallonkakor och mandelkakor. Thatsup rangordnar Mormors Bageri bland Malmös bästa konditorier delvis tack vare det stabila kakutbudet.

Gott bröd och stort utbud av bullar. Kanelbullarna var fantastiska.

— TripAdvisor-recensent

Mormors Bageri tårta pris

Prissättningen för tårtor på Mormors Bageri ligger i mellansegmentet — inte billigast, men med tydlig kvalitetskänsla. Mormors Bakeri webbplats anger att minimipriset för en hel tårta börjar från 500 kronor.

Priser för tårtor

Prissättningen varierar beroende på tårttyp, tillval och specialbeställningar enligt tabellen nedan.

Tårttyp Ingår Pris
Figurtårta (grund) Sockerkaksbotten, vaniljkräm, hallonsylt, grädde, marsipan Från 500 kr
Standardtårta Sockerkaksbotten, vaniljkräm, grädde, choklad, banansylt Från 450 kr
Texttillägg (figurtårta) Valfri text med ätbar glasyr +49 kr
Glutenfri variant Samma recept, glutenfritt mjöl +100 kr
Vegansk variant Utan animaliska produkter +120 kr
Vad det betyder för dig

En standardtårta för 6–8 personer hamnar ofta på 550–700 kronor inklusive tillval. Beställer du glutenfri eller vegansk, räkna med 650–820 kronor.

Prisskillnaden mellan standard och specialvarianter visar att Mormors Bageri tar kostnaden för alternativa ingredienser på allvar.

Beställningsinfo

Tårtor tillverkas på beställning — ingen skyltning i butik för färdiga hela tårtor. Du kontaktar bageriet direkt:

Bageriet anger på sin webbplats att ingen beställning är för stor (Mormors Bageri), vilket innebär att de hanterar allt från födelsedagstårtor till bröllopstårtor för hundratals gäster.

Mormors Bageri frukost

Frukostutbudet på Mormors Bageri är diskret men genomtänkt — inga elaborate frukostbrickor, utan fokus på det som fungerar morgon efter morgon.

Frukostalternativ

Trots det blygsamma utbudet jämfört med lyxkaféer levererar Mormors Bageri färskvaror direkt från eget bageri.

Artikel Beskrivning Pris
Frukostbullar Lätta, mjuka bullar med smör 20–30 kr
Vetelängd med ost Varm och serveras direkt 35–45 kr
Kaffe och te Färskmalda bönor 25–35 kr
Smörgås Ost, skinka eller ägg 45–55 kr
Källa

Enligt Nova Circle erbjuder Mormors Bageri färska kanelbullar och frukostalternativ under morgontimmarna.

Priser och utbud

En frukost bestående av en frukostbulle, en kopp kaffe och en smörgås hamnar typiskt på 75–95 kronor. Det är i linje med andra konditorier i Malmö, men servicenivån och produktkvaliteten lyfter upplevelsen.

För den som söker ett snabbt stopp på väg till jobbet fungerar det utmärkt — speciellt på lokaler med öppning 06:00.

Mormors Bageri tårtor

Tårtorna är Mormors Bageris signum. Mormors Bageri officiell webbplats betonar att de tillverkar tårtor för alla tillfällen och högtider — från avskedstillfällen till högtidsdagar.

Smörgåstårta och andra

Sortimentet täcker de klassiska svenska tårttyperna, med prinsesstårta som mest efterfrågad.

Typ Stil Populäritet
Prinsesstårta Grundrecept med vaniljkräm och marsipanlock Mycket hög
Smörgåstårta Generösosting, gravad lax, ägg och räkor Hög
Figurtårta Personanpassad, sockerkaksbotten Medel
Chokladtårta Mörk, rik smak Medel–hög
Källa

Wanderlog listar prinsesstårta som en populär rekommendation på Mormors Bageri.

Malmöborna verkar föredra det traditionella — prinsesstårta och smörgåstårta dominerar beställningarna.

Specialbeställningar

Bageriet tar emot specialbeställningar för alla tillfällen — födelsedagar, bröllop, dop, begravningar. Processen börjar med ett telefonsamtal eller mejl, och personalen går igenom alla detaljer: storlek, fyllning, dekoration och eventuella allergener.

Vi tillverkar tårtor för alla tillfällen och högtider. Ingen beställning är för stor för Mormors Bageri.

— Mormors Bageri (officiell webbplats)

Det innebär att du kan beställa en tårta för 200 gäster — eller en liten personlig tårta för två. Glutenfria och veganska varianter finns tillgängliga mot tillägg.

Bageriets bredd i storlek och specialisering betyder att kunden aldrig behöver avfärda en beställning på grund av volym.

Bekräftade fakta

  • Minst 5 lokaler i Malmö och Lund
  • Pris för hel tårta från 500 SEK
  • Texttillägg figurtårta 49 SEK
  • Glutenfria och veganska tårtor tillgängliga
  • Kontakt: 072 477 160

Rykten och osäkert

  • Exakta öppettider för Entré-lokalen
  • Allergeninformation per produkt
  • Cateringtjänster

Sammanfattning

Mormors Bageri har inte förändrats särskilt mycket sedan 1940-talet, och det är just den stabiliteten som lockar malmöbor generation efter generation. Fem lokaler, ett konsekvent utbud av färska bakverk, och prissättning i mellansegmentet gör det till ett pålitligt val oavsett tillfälle.

Slutsats: Ring 072 477 160 direkt om du behöver en tårta med kort varsel. Kunder som behöver glutenfri eller vegansk tårta bör räkna med 100–120 kronor extra och minst två dagars framförhållning.

Relaterad läsning: Coop Kågeröd: Öppettider, Erbjudanden & Tjänster · New Mill Grill i Nykvarn: Meny, priser, foton och recensioner

Mormors Bageri hör hemma bland bästa bagerierna i Malmö där färska tårtor och bullar lockar både locals och besökare dagligen.

Vanliga frågor

Är Mormors Bageri öppet idag?

Det beror på vilken lokal du besöker. Gastelyckan och Spångatan öppnar redan 06:00 på vardagar, medan Malmö Centrum (Entré) inte öppnar förrän 10:00 och är stängt på söndagar. Kolla öppettiderna för just din lokala på mormors.se före besöket.

Hur kontaktar man Mormors Bageri i Malmö?

För tårtbeställningar: ring 072 477 160 eller mejla till mormorsbakeri@gmail.com. För allmänna frågor kan du besöka www.mormors.se.

Vad är adressen till Mormors Bageri Gastelyckan?

Gastelyckan-lokalen hittar du på Mormors Bageri officiell webbplats för exakt adress. Öppettiderna är 06:00–18:00 på vardagar och 07:00–16:00 på helger.

Finns det parkering nära Mormors Bageri?

Parkeringsmöjligheterna varierar per lokal. Spångatan och Botulfsplatsen ligger i centrala Malmö med bra kollektivtrafik och gatuparkering. Knutgården och Gastelyckan har separata parkeringsalternativ i närheten. Kontrollera respektive lokals läge innan besöket.

Tar Mormors Bageri emot beställningar?

Ja, tårtbeställningar tas emot via telefon (072 477 160) eller mejl. Glutenfria och veganska varianter finns tillgängliga. Minimipri­set för en hel tårta börjar från 500 kronor.

Vilka allergener finns i produkterna?

Specifik allergeninformation per produkt finns inte offentligt tillgänglig. Kontakta personalen direkt på din lokala Mormors Bageri för att få veta vilka allergener som förekommer i specifika produkter.

Är hunden välkommen på Mormors Bageri?

Hundvänligheten varierar sannolikt per lokal. Vissa av Mormors Bageris lokaler har utomhusplatser där hundar är välkomna. Kontakta den aktuella lokalen direkt för att bekräfta.



Oskar Henrik Nyberg Lundqvist

Om skribenten

Oskar Henrik Nyberg Lundqvist

Redaktionen kombinerar snabba uppdateringar med tydliga förklaringar.